Nuestro menú

Croquetas de jamón
hasteko/Para picar
Croquetas de jamón
CROQUETAS DE JAMÓN
2,5€/unid.
Calamares
CALAMARES
9,50€
croquetas de jamón
NUGGETS
DE SOLOMILLO DE POLLO
7€
alitas de pollo estilo tex mex
ALITAS

TEX MEX + SALSA BARBACOA...............................7,5€
CON PATATAS + SALSA BUFALA PICANTE..........10,00€

patatas de la abuela con dos salsas, bravas o alioli
Patatas de la abuela

BRAVAS O ALIOLI .................................................6€
BRAVAS Y ALIOLI .............................................6,50€

nuggets de solomillo de pollo
BANDIDOS
8€
tequeños
TEQUEÑOS
8,50€
Empanadas de harina de maíz, de ternera o de cerdo
EMPANADAS DE HARINA DE MAIZ
2,5€/unid.

TERNERA...........................................2,5€
CERDO..............................................2,5€

entsaladak
Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas y huevo cocido
ENSALADA MIXTA DE LA CASA
11,00€

Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas y huevo cocido

Ensalada de queso de cabra con cebolla ponchada, tomate cherry y nueces
ENSALADA QUESO DE CABRA
13,50€

Cebolla pochada, tomate cherry y nueces

Ensalada con jamón, mango y salsa de frambuesa
ENSALADA DE FOIE
14,50€

Jamón, mango y salsa de frambuesa

ensalada cesar
ENSALADA CESAR
13,50€

Tiras de pechuga de pollo asadas, queso del pais, anchoas, lechuga, tomate, salsa de yogur y aguacate en rodajas-.

ensalada con queso burrata
ENSALADA BURRATA
14,50€

Brotes, rúcula, jamón ibérico, tomate cherry, 125 gr de queso de burrata, pistachos y salsa de aceite virgen extra con albahaca.

Ensalada de queso de cabra con cebolla ponchada, tomate cherry y nueces
Burgers

100% Carne de vaca de 200 gr excepto Crispi’s que es de pollo

DE LUX
14,50€

2 tiras de bacon crunch empanadas, queso americano, patatas paja y salsa de lux casera.

Hamburguesa Mexicana, Bacon crujiente, doble queso cheedar, chile, mahonesa de chipotle, guacamole y pepinillo
MEXICANA
14,00€

Bacon crujiente, doble queso cheedar, chile, mahonesa de chipotle, guacamole y pepinillo

Hamburguesa Americana, Doble bacon, doble queso cheedar, tomate, cebolla, salsa burguer, lechuga en brotes, pepinillo laminado y salsa barbacoa
AMERICANA
14,00€

Doble bacon, doble queso cheedar, tomate, cebolla, salsa burguer, lechuga en brotes, pepinillo laminado y salsa barbacoa

Hamburguesa Piazzetta, Jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa miel y mosataza, mermelada de frambuesa
PIAZZETTA
14,50€

Jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa miel y mosataza, mermelada de frambuesa

Hamburguesa Inglesa, Bacon tostado crujiente, doble de queso edam derretido, tomate natural a la plancha, pepinillo laminado y cebolla frita con salsa de boletus
INGLESA
14,00€

Bacon tostado crujiente, doble de queso edam derretido, tomate natural a la plancha, pepinillo laminado y cebolla frita con salsa de boletus

Hamburguesa Smash, 2 x 100gr, bacon crujiente, doble de chedar naranja y salsa de bacon ahumado
SMASH
13,50€

2 x 100gr, bacon crujiente, doble de chedar naranja y salsa de bacon ahumado

Hamburguesa Scarlata, Carne de vaca madurada 200 gr, pan brioche rojo, queso del país a la plancha, salsa secreta de la casa, queso cheddar americano y 50 gr de pulled pork a baja temperatura
LA ESCARLATA
15,00€

Carne de vaca madurada 200 gr, pan brioche rojo, queso del país a la plancha, salsa secreta de la casa, queso cheddar americano y 50 gr de pulled pork a baja temperatura

Hamburguesa Orgásmica, 200 grs. de carne, bacon crujiente, salsa especial + salsa cheddar + salsa bacon + gublins
LA ORGÁSMICA
14,50€

200 grs. de carne, bacon crujiente, salsa especial + salsa cheddar + salsa bacon + gublins

Hamburguesa Euskalduna, 200 grs. de carne, queso Idiazabal, panceta ibérica crunch, huevo, salsa dulce picante y patatas paja
EUSKALDUNA
14,50€

200 grs. de carne, queso Idiazabal, panceta ibérica crunch, huevo, salsa dulce picante y patatas paja

Hamburguesa Francesa, Carne madurada queso ahumado, salsa de foie, tierra de jamón ibérico y reducción de trufas
FRANCESA
13,50€

Carne madurada, queso ahumado, salsa de foie, tierra de jamón ibérico y reducción de frutas

Hamburguesa Crispy, Pollo crujiente empanado, lechuga, tomate, cebolla, ali-oli, queso checar y salsa emi (un toque picante)
CRISPI'S
13,50€

Pollo crujiente empanado, lechuga, tomate, cebolla, ali-oli, queso checar y salsa emi (un toque picante)

Haamburguesa Donostiarra, Carne madurada con sal maldon, foie fresco frances de las Landas, queso ahumado Idiazabal, manzana Eusko Label a baja coción con vino tinto y salsa bourdon
DONOSTIARRA
15,00€

Carne madurada con sal maldon, foie fresco frances de las Landas, queso ahumado Idiazabal, manzana Eusko Label a baja coción con vino tinto y salsa bourdon

Hamburguesa burrata, 2 bolas de carne madurada 100 gr cada una, queso burrata, mozzarella, mortadela italiana, tomate cherry confitado, brotes, pistachos picados y salsa de pesto
SMASH BURRATA
15,00€

2 bolas de carne madurada 100 gr cada una, queso burrata, mozzarella, mortadela italiana, tomate cherry confitado, brotes, pistachos picados y salsa de pesto

CARNÍVORA
15,00€

Carne madurada 200gr, salsa americana, queso ahumado, pastrami, lechuga y salsa alioli

Hamburguesa Euskaldúna, 200 grs. de carne, queso Idiazabal, panceta ibérica crunch, huevo, salsa dulce picante y patatas paja
Bocadillo mixto con atún, cebolla, rúcula, tomate y huevo cocido
BOKATAK
bocadillo de lomo con pimientos
SOLOMO
9,50€

Lomo, bacon pimiento verde, queso

bocadillo de calamares rebozados con bacon
CALAMARES
9,50€

Calamares, bacon y alioli

bocadillo vegetal con atún, tomate, cebolla y rúcula
VEGETAL
9,50€

+ POLLO ...................11,00€
Lechuga, tomate, huevo, cebolla, atún y mahonesa

bocadillo de albondigas con patatas
ALBONDIGAS
9,50€

en salsa con patatas

bocadillo de pechuga de pollo con bechamel
PECHUGA
10,00€

Pechuga rellena de bechamel al roquefort con rúcula y tomate natural

Pizzas en el horno
Pizzas

GORRIAK / ROJAS / CON TOMATE

Pizza Margarita, Tomate, mozzarella, aceitunas y albahaca fresca o molida
1. MARGARITA
11,00€

Tomate, mozzarella, aceitunas y albahaca fresca o molida

Pizza JAMON Y QUESO, Tomate, mozzarella jamón york
2. URDAIAZPIKO + GAZTA /
JAMON Y QUESO
13,00€

Tomate, mozzarella jamón york

Pizza SICILIANA, Tomate, mozzarella, cebolla y anchoas
3. SIZILIARRA / SICILIANA
11,50€

Tomate, mozzarella, cebolla y anchoas

Pizza Reina, tomate, mozzarella, jamón york, champis y aceitunas
4. ERREGINA / REINA
13,50€

tomate, mozzarella, jamón york, champis y aceitunas

Pizza Gorla, Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos y chorizo
5. GORLA
13,50€

Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos y chorizo

Pizza Diabola, Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, peperoni y salsa o aceite picante
6. DIABOLA
13,00€

Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, peperoni y salsa o aceite picante

Pizza 4 QUESOS, Tomate, mozzarella, quesos de oveja, cabra y roquefort
8. 4GAZTADUNA/4QUESOS
14,50€

Tomate, mozzarella, quesos de oveja, cabra y roquefort

Pizza 4 ESTACIONES, Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, jamón york, gambas y aceitunas
9. 4 URTAROKOA/4 ESTACIONES
13,50€

Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, jamón york, gambas y aceitunas

Pizza VEGETARIANA, Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, champis, calabacín, berenjena, tomate cherry y aceitunas
10. BEGETARIANO
14,00€

Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, champis, calabacín, berenjena, tomate cherry y aceitunas

Pizza Piazzetta, Tomate, mozzarella, cebolla, atun, nata fresca, alcaparras
11. PIAZZETTA
14,00€

Tomate, mozzarella, cebolla, atun, nata fresca, alcaparras

Pizza IRIMO, Tomate, mozzarella, bacon, manzanas, magret de pato, huevo
14. IRIMO
14,50€

Tomate, mozzarella, bacon, manzanas, magret de pato, huevo

Pizza ARAGONESA, Tomate, mozzarella, panceta, patatas, salchichas frescas, huevo
15. ARAGONESA
14,50€

Tomate, mozzarella, panceta, patatas, salchichas frescas, huevo

Pizza ROMANA, Tomate, mozzarella, bacon, cebolla, jamón serrano, huevo
16. ROMANA
14,50€

Tomate, mozzarella, bacon, cebolla, jamón serrano, huevo

Pizza Euskaldúna, Tomate, mozzarella, txistorra, pimientos, jamón serrano, huevo
17. EUSKALDUNA
14,50€

Tomate, mozzarella, txistorra, pimientos, jamón serrano, huevo

Pizza Boloñesa, Tomate, mozzarella, cebolla, carne picada, roquefort, huevo, aceitunas
19. BOLOÑESA
14,50€

Tomate, mozzarella, cebolla, carne picada, roquefort, huevo, aceitunas

Pizza Andaluza, Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, salchicha de ternera, peperoni, queso de cabra
21. ANDALUZA
14,50€

Tomate, mozzarella, cebolla, pimientos, salchicha de ternera, peperoni, queso de cabra

Pizza del mar, Tomate o nata, mejillones, calamares, gambas, pulpo, perejil
25. ITSASOKOA/DEL MAR
14,50€

Tomate o nata, mejillones, calamares, gambas, pulpo, perejil

Pizza Aguirrebeña, Tomate, mozzarella, cebolla, hongos, huevo
26. AGIRREBEÑA
14,50€

Tomate, mozzarella, cebolla, hongos, huevo

27. PERSONALIZADA
15,50€

4 ingredientes al gusto

Pizza Barbacoa, Tomate, mozzarella, carne picada, tiras de bacon, pollo, salsa barbacoa
29. BARBACOA
15,50€

Tomate, mozzarella, carne picada, tiras de bacon, pollo, salsa barbacoa

Pizza Burgalesa, Tomate, mozzarella, morcilla de Burgos, cebolla, pimiento rojo, huevo codorniz
30. BURGALESA
14,50€

Tomate, mozzarella, morcilla de Burgos, cebolla, pimiento rojo, huevo codorniz

Pizza Costilla, Costilla de cerdo confitada a la miel y mostaza, patatas, cebolla caramelizada, sirope de caramelo, sal maldon
32. COSTILLA
16,00€

Costilla de cerdo confitada a la miel y mostaza, patatas, cebolla caramelizada, sirope de caramelo, sal maldon

Pizza Carrillera, Carrilera de ternera al vino tinto en su salsa, pure de patata, sal maldon
33. KARRILERA
16,00€

Carrilera de ternera al vino tinto en su salsa, pure de patata, sal maldon

Pizza Colombiana, Mozzarella, tomate natural, maiz, guacamole, aceite de oliva virgen, bacon troceado, sal maldon
34. COLOMBIANA
14,50€

Mozzarella, tomate natural, maiz, guacamole, aceite de oliva virgen, bacon troceado, sal maldon

Pizza Burrata, Tomate, mozzarella, brotes, rúcula, tomate cherry, jamón serrano, aceite de albahaca y sal maldon
35. BURRATA
16,00€

Tomate, mozzarella, brotes, rúcula, tomate cherry, jamón serrano, aceite de albahaca y sal maldon

37. MEXICANA
16,00€

Tomate, mozzarella, carne de ternera, pulled pork, jalapeños, cebolla morada, pimientos, guacamole, crema agria y salsa cheddar

Pizzas

TXURIAK / BLANCAS / CON NATA

Pizza GOXUA, Nata fresca, mozzarella, queso cabra, manzanas, miel
7. GOXUA
12,50€

Nata fresca, mozzarella, queso cabra, manzanas, miel

Pizza NORUEGA, Nata fresca, mozzarella, salmon fresco, aceitunas
12. NORUEGA
14,00€

Nata fresca, mozzarella, salmón fresco, rúcula, aceitunas

Pizza HAWAIANA, Nata fresca, mozzarella, jamón york, piña, aceitunas, curry
13. HAWAIANA
13,50€

Nata fresca, mozzarella, jamón york, piña, aceitunas.

Pizza Tourmalet, Nata fresca, frutos del bosque, mozzarella, queso de cabra, manzana, magret de pato.
18. TOURMALET
14,50€

Nata fresca, frutos del bosque, mozzarella, queso de cabra, manzana, magret de pato.

Pizza Udalaitz, Nata fresca, mozzarella, bacon, cebolla, jamón serrano, patatas, queso del pais
20. UDALAITZ
14,50€

Nata fresca, mozzarella, bacon, cebolla, jamón serrano, patatas, queso del pais

Pizza Landas, Nata fresca, mozzarella, panceta, roquefort, magret de pato, champis, nueces, aceitunas
22. LANDAS
15,00€

Nata fresca, mozzarella, panceta, roquefort, magret de pato, champis, nueces, aceitunas

Pizza Kebab, Nata fresca, mozzarella, pimientos, cebolla, kebab, patatas, salsa yogurt griego, aceitunas, comino
23. KEBAB
14,50€

Nata fresca, mozzarella, pimientos, cebolla, kebab, patatas, salsa yogurt griego, aceitunas, comino

Pizza India, Nata fresca, mozzarella, cebolla, pollo, curry, mango, aceitunas
24. INDIA
14,50€

Nata fresca, mozzarella, cebolla, pollo, curry, mango.

Pizza Carbonara, Nata fresca, mozzarella, bacon, champis
28. CARBONARA
15,00€

Nata fresca, mozzarella, bacon, champis

Pizza Foie, Foie a la plancha, manzana caramelizada, salsa de boletus, salsa yogurt griego, sirope de frambuesa, sal maldon
31. FOIE
15,50€

Foie a la plancha, manzana caramelizada, salsa de boletus, salsa yogurt griego, sirope de frambuesa, sal maldon

Pizza Tartufata, Nata fresca, mozzarella, champi, salsa con frutas, yema de huevo y queso parmesano rallado
36.TARTUFATA
15,50€

Nata fresca, mozzarella, champi, salsa de trufas, yema de huevo, queso parmesano rallado más cebolla caramelizada.

POSTREAK/POSTRES

DISFRUTA DE NUESTROS DELICIOSOS POSTRES

tarta de queso con pistacho
TARTA DE QUESO Y PISTACHO
6,50€

Con crema de pistacho y pistachos

tarta de queso con galleta lotus
TARTA DE QUESO DE LOTUS
6,50€

Con crema de lotus y galleta lotus

tarta de queso con arándanos
TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE
6,00€
tiramisú
TIRAMISU
6,50€

Con licor Disaronno

coulant de chocolate
COULANT
6,00€

de chocolate con helado

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